Hummus z Cukety

Suroviny

• 500 g cukety
• 3 lyžičky Tahini (sézamová pasta)
• 7 sušených paradajok
• 1 lyžička mletej rímskej rasce
• 1/2 lyžičky mletej červenej papriky
• šťava z jedného citrónu
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Pokiaľ nemáte tahini pastu vyrobíte si ju vymixovaním sézamového semienka v mlynčeku na kávu..Potom si pokrájajte cuketu na kocky a pridajte k nej všetky ingrediencie..Vymiešajte v mixéri dohladka..