Huspenina

Podľa mojej mamky

Suroviny

• 4 ks bravčové nôžky
• 1/2 kg kože
• 1ks zadné koleno
• 1/2kg lopatky
• 6 bobúľ korenie čierne celé
• 6 nové k.
• 1 cibuľa
• 5str.cesnak
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Umyté mäso dáme do vody a pridáme všetky ingrediencie a dáme aj soľ,ale len trošku,dosolíme nakoniec,lebo po odparení vody by mohlo byť slané..

2. Krok

Varíme 5-6 hodín pomaličky

3. Krok

potom porozdeľujeme mäsko do mištičiek a zalejeme aspikom a necháme stuhnúť,podávame s cibuľkou s octom,dobrú chuť!