Indiánky

Suroviny

• 6 vajec
• 6 lyžíc práškového cukru
• 6 lyžíc polohrubej múky
• vanilková esencia
• Krém:
• 250 ml smotany na šľahanie
• pomarančová esencia
• Sirup:
• 200 ml vody
• 3 lyžice cukru
• Poleva:
• 100 g čokolády
• 50 ml smotany na šľahanie
• 25 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme bielká do peny, potom pridávame cukor a ušľaháme tuhý sneh,.

2. Krok

K bielkám potom pridáme žĺtka a vanilkovú esenciu..potom zľahka vmiešame aj múku..

3. Krok

na plech vyložený s papierom na pečenie robíme rovnaké kolieska.Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút...Medzitým si pripravíme sirup, a keď piškótky upečieme ihneď ich ešte horúce sirupom potierame a potom necháme vychladnúť..

4. Krok

Z piškótiek budeme robiť páry..Vyšľaháme si šľahačku s trochou cukru a s pomarnčovou esenciou ..dáme ju do cukrárskeho vrecka a polovicu piškótiek so šľahačkou nastriekame ..Druhou polovicu priklopíme..

5. Krok

pripravíme si čokoládovú polevu..Zahrejeme smotanu s maslom a potom vmiešame nalámanú čokoládu a premiešame..Každú piškótu prelejeme polevou..Vrch po zatuhnutí môžete prizdobiť šľahačkou ak vám zostala...