Jablková marmeláda trochu inak

Suroviny

• 3 jablká
• 250 g orechov
• 150 g cukru
• 15 g čerstvého zázvoru
• 3 kusy škorice
• 3 stonky rozmarínu

Postup prípravy

1. Krok

Jablká ošúpeme a zbavíme jadierok.Šupky a jadierka dáme do hrnca a zalejeme malým množstvom vody a varíme 40 minút na miernom ohni.Prepasírujeme cez sito.

2. Krok

Očistené jablká dáme variť do hrnca a pridáme prepasírované šupky,varíme spolu asi 20 minút kým sú neni jablká mäkké.Rozmixujeme ,dáme späť do hrnca a pridáme cukor,škoricu,rozmarín a zázvor a varíme asi 3 hodiny na miernom ohni za občasného miešania.

3. Krok

Hotovú marmeládu vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.Polky orechov zatláčame do marmelády a dáme sušiť na 50-60 °C minimálne na 6 hodín.