Jablková Štrúdľa

Suroviny

• 2 listy lístkového cesta, rozmrazeného na izbovú teplotu
• 2-3 veľké jablká (najlepšie kyslejšie)
• 1/2 lyžičky škorice
• 2 lyžice cukru
• 2 lyžice hladkej múky
• 1/2 šálky nasekaných orechov
• 3 lyžice hnedého cukru
• 2 lyžice cukru
• 2 lyžice strúhanky
• 1 vajce + 1 lyžička vody, zatrepať, tuk

Postup prípravy

1. Krok

Rozohreme rúru na 190 °C.
Ošúpeme, odstránime jadrá a nakrájame jablká.

2. Krok

Dáme do misy a premiešame so škoricou a hnedým cukrom.
Necháme pôsobiť 20 minút, aby jablká pustili šťavu.

3. Krok

V samostatnej miske zmiešame orechy, cukor a 2 lyžice strúhanky.

4. Krok

Rozbalíme jeden list cesta, posypeme orechovou zmesou a potom jablkami.

5. Krok

Pekne zrolujeme a zabalíme okraje cesta. Opakujeme aj z druhého cesta.

6. Krok

Preložíme okraj štrúdlí a dáme na plech vyložený papierom. Potrieme rozšľahaným vajcom.

7. Krok

Urobíme pozdĺžne rezy na obidvoch závinoch.

8. Krok

Pečieme pri 190 °C asi 40-45 minút dozlatista.
Podávame so zmrzlinou alebo so šľahačkou.