Jablkové obálky

Suroviny

• Cesto:
• 150 g tvarohu
• 75 g cukru
• 1 vajce
• štipka soli
• 6 lyžíc oleja
• 1 vanilkový cukor
• 250 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• plnka:
• 3 jablká
• 100 g cukru
• 1 lyžička škorice
• posypka:
• mak

Postup prípravy

1. Krok

Tvaroh zmiešame s cukrom, pridáme vajce soľ a olej,vanilkový cukor a múku zmiešanú s práškom do pečiva.Spracujeme cesto ktoré necháme prikryté utierkou odpočívať 20 minút.

2. Krok

Cesto si rozdelíme na dve časti.Jedno si rozvaľkáme na kruh.s priemerom 24 cm.Hrúbka asi 5 mm.Nakrájeme na 8 častí.(trojuholníkov)

3. Krok

Na každom trojuholníku si urobíme tri zárezy pri špici kraj ktorý je širší necháme nenarezaný.tam poukladáme na tenké plátky nakrájané jabĺčka.Jabĺčka potom posypeme škoricovým cukrom.

4. Krok

špic potom preložíme cez široký koniec prekryjeme plátky jabĺk, a podložíme podspodok vytvorenej obálky.

5. Krok

Každú obálku pretrite vyšľahaným žĺtkom v troche mlieka .potom posypeme každú obálku makom.

6. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 25 minút.Do krásnej zlatožltej farby.