Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Jablkovo škoricový chlebík

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Jablkovo skoricovy chlebik.jpg
9
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
zdroj:/www.lauralaurentiu.ro
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 0min

Calirea merelor.jpgMere la calit.jpgPiure consistent de mere.jpgUntul batut spuma cu zahar.jpgIncorporarea albus spuma in compozitia de baza.jpgAdaugare scortisoara in o treime din compozitie.jpgAsamblarea celor doua compozitii in forma.jpg

Chec cu mere si scortisoara scoatere din forma.jpg
reklama:

Suroviny

  • 500 g jabĺk
  • 3 vajcia
  • 200 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • šťava z polovice citróna
  • 30 g masla + 130 g masla izbovej teploty
  • 300 g polohrubej múky
  • štipka soli
  • 2 lyžičky mletej škorice
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Jablká umyjeme a ošúpeme .Potom ich nakrájame na malé kocky. Kocky dáme do misky a pokropíme ich citrónovou šťavou ..V hrnci si rozpustíme 30 g masla ,pridáme k nim jablká a 100 g cukru..

2. Krok

Jablká prikryté pokrievkou dusíme asi 10 minút. Potom ich odokryjeme a vydusíme šťavu ktorú pustili.

3. Krok

Potom všetko premixujeme tyčovým mixérom na pyré..Pyré necháme vychladnúť na izbovú teplotu..

4. Krok

Pripravíme si formu na chlebík..26 x 11 alebo 8 cm..Vyložíme ju s papierom na pečenie z ktorého okraje necháme trochu prečnievať cez formu.

5. Krok

V miske si premiešame preosiatu múku s práškom do pečiva.

6. Krok

V inej miske napeníme maslo, s 50 g cukru a 1 vanilkový cukor. Šľaháme kým nieje mal dobre napenené..

7. Krok

K napenenému maslu pridáme 1 žĺtok a dobre prešľaháme..Potom pridáme ďalší žĺtok..opäť prešľaháme a pridáme aj posledný žĺtok..

8. Krok

Po zapracovaní všetkých žĺtkov začneme pridávať múku s práškom do pečiva, striedavo s jablkovým pyré..Miešame pri nízkych otáčkach..Miešame až kým neminieme všetku múku aj pyré..Vznikne nám pomerne husté cesto..

9. Krok

Rozohrejeme si rúru na 180°C .Vyšľaháme teraz bielka so štipkou soli a pridáme aj zostávajúci cukor a ušľaháme tuhý sneh..Ten zľahka vmiešame do cesta.

10. Krok

Z cesta odoberieme potom 1/3 a vmiešame k nemu škoricu..Do formy na chlieb dáme najskôr bledé cesto a potom lyžicou nanesieme cesto škoricové..Cesto zarovnáme a nožom alebo vidlicou pár krát prebehneme cez obe cestá aby sme získali mramorový efekt..

11. Krok

Formu vložíme do rúry a pečieme asi 55 minút..Vyskúšame prepečenosť špáradlom..Po upečení necháme mierne vychladnúť vo forme ,a potom vyberieme a necháme chladnúť na mriežke.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1517 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.