Jablkový chlebíček so škoricou

Tento jednoduchý chlebíček je šťavnatý vďaka nastrúhaným jablkám, chrumkavý vďaka vlašským orechom a prevoňaný škoricou. Ideálny recept na jeseň! Vyskúšate ho?

Suroviny

• 3 kusy vajec
• 100 ml mlieka
• 150 ml oleja
• 150 g jabĺk
• 100 g vlašských orechov
• 230 g polohrubej múky
• 150 g hnedého cukru
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžica škorice
• 1 štipka soli
• 5 g masla
• 5 g hrubej múky
• 1 lyžička práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte horkovzdušnú rúru na 170 stupňov Celzia. Formu na chlebíček vymažte maslom a vysypte hrubou múkou.

2. Krok

Vo väčšej miske vyšľahajte vajcia. Pridajte mlieko, olej, hnedý cukor a všetko dôkladne premiešajte pomocou ručnej metly. Následne primiešajte nastrúhané olúpané jablká a nahrubo nasekané vlašské orechy.

3. Krok

V inej miske zmiešajte polohrubú múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Postupne zapracujte sypké ingrediencie do tekutej zmesi. Hotové cesto prelejte do vymastenej a vysypanej formy na chlebíček.

4. Krok

Vložte formu do predhriatej rúry a pečte približne jednu hodinu. Na zistenie, či je chlebíček hotový, zapichnite do neho špajdľu; ak ju vyberiete suchú, chlebíček je upečený. Po upečení ho opatrne vyklopte na drôtenú mriežku a nechajte vychladnúť. Pred podávaním posypte povrch práškovým cukrom.