Jablkový koláč se sněhem

u nás velice oblíbený

Suroviny

• Těsto:
• 150g hera
• 150g cukr krupice
• 300g hladká mouka
• 1 vejce
• mléko cca 2lžíce/dle potřeby/
• Náplň:
• 800g jablka strouhaná
• vanilkový puding
• skořice
• cukr dle chuti
• Sníh:
• 4 bílky
• 2 lžíce cukru

Postup prípravy

1. Krok

Do mísy dáme hladkou mouku,cukr krupici, vejce,rozpuštěnou heru a mléko a uděláme těsto,které necháme odpočinout.

2. Krok

Jablka nastrouháme a promícháme s cukrem a uvařeným pudingem a skořicí.

3. Krok

Na vymazaný vysypaný plech dáme těsto na něj jablka a dáme péct asi tak 15-20minut.

4. Krok

Z bílku uděláme tuhý sníh do něj zašleháme 2lžíce cukru.

5. Krok

Na koláč dáme sníh a ještě 5minut pečeme.