Jablkový koláč z ovsených vločiek

Suroviny

• 3 vajcia
• 80 g práškového cukru
• 2 lyžice masla
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 240 g ovsených vločiek
• 1 lyžica rumu
• štipka soli
• štipka mletej škorice
• 2 lyžice hladkej múky
• 0,5 prášku do pečiva
• 1 lyžica masla na formu
• 360 g nastrúhaných jabĺk

Postup prípravy

1. Krok

Najprv si predhrejte rúru na 180°C a formu vymastite maslom. Potom vymiešame vajcia s práškovým cukrom v miske do nadýchanej hmoty (cca 10 minút). Neskôr vmiešame soľ, škoricu a rum. Na panvici rozpustíme maslo a pár minút na ňom opekáme mierne rozmixované ovsené vločky. Jablká ošúpeme, rozštvrtíme, nastrúhame na hrubom strúhadle a pokvapkáme citrónovou šťavou. Múku zmiešame s práškom do pečiva a vmiešame do vaječnej zmesi spolu s ovsenou zmesou a jablkami. Potom hmotu naplníme do pripravenej formy, dobre rozotrieme a jablkový koláč pečieme vo vyhriatej rúre cca 45-50 minút. Nakoniec vyberte z rúry, opatrne uvoľnite okraj formy, nechajte koláč vychladnúť, potom nakrájajte na rezy a vychutnávajte.