Jablkový nepečený krémeš

Suroviny

• 1 kg maslových sušienok
• Na jablkovú plnku:
• 1 kg očistených jabĺk
• 4 - 5 lyžičiek cukru
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 lyžička detskej krupice
• Pudingový krém:
• 7 dcl mlieka
• 2 vanilkové pudingy
• 200 g masla
• 200 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Ošúpané jablká nastrúhame na strúhadle s väčším otvorom. Dusíme s cukrom a škoricou, kým sa nevyvarí všetka jablková šťava. Potom odstavte z ohňa, vmiešajte krupicu a ochlaďte . Pudingový prášok uvaríme s mliekom podľa návodu, potom úplne ochladíme. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme do pudingu a metličkou a vyšľaháme spolu do krému. Na spodok pekáča uložíme rad sušienok a navrch rozotrieme jablkovú plnku. Nasleduje ďalší rad sušienok, potom vanilkový krém a nakoniec všetko prikryjeme sušienkami. Necháme cez noc odležať na chladnom mieste a na druhý deň nakrájame.