Jablkový nepečený zákusok

Suroviny

• 250 g maslových sušienok
• 70 g masla
• 1 lyžička škorice
• Plnka:
• 6 jabĺk
• 1 lyžica masla
• 2 lyžice cukru
• 2 lyžičky škorice
• Krém:
• 500 g mascarpone
• 3 lyžice práškového cukru
• 100 g bielej čokolády
• 200 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Sušienky zomelieme najemno a pridáme škoricu a rozpustené maslo. Zmes natlačte do formy s rozmermi 21 x 21 cm a zapečte 4 - 5 minút pri teplote 200 ° C.

2. Krok

Jablká ošúpte, nakrájajte na plátky a vložte do panvice s trochou masla, potom pridajte cukor a škoricu. Občas premiešame a varíme, kým jablká nie sú mäkké. Natrieme na základ a ochladíme.

3. Krok

Mascarpone zmiešame s práškovým cukrom, pridáme rozpustenú a mierne vychladnutú bielu čokoládu a ešte raz premiešame. Pridajte tekutú smotanu na šľahanie do zhustnutia. Krém rozotrieme na jablká a dobre ochladíme. Posypeme mletými sušienkami a škoricou.