Jahodové „Fudge“

Suroviny

• 340 ml nesladeného kondenzovaného mlieka
• 600 g práškového cukru
• 30 g masla
• 275 g jahôd
• 2 lyžice citrónovej šťavy

Postup prípravy

1. Krok

Formu 23*23 cm si vymažeme maslom.Zmiešame kondenzované mlieko,práškový cukor a maslo v hrnci.

2. Krok

Privedieme k varu na strednej teplote a pridáme jahody a citrónovú šťavu.Varíme za stáleho miešania,až kým teplota nedosiahne 112-115 stupňov(mala by vzniknúť mäkká lopta)

3. Krok

Odstránime z tepla a nalejeme hneď to formy.Keď zmes trochu stvrdne,vytvoríme nožom vzory a necháme úplne vychladnúť.Môžeme ozdobiť rôznymi cukríkmi...