Jahodové lievance

Suroviny

• 150 g jahôd (tvrdších)
• 2 vajcia
• 150 ml kefíru
• 160 g hladkej múky
• 2 lyžičky cukru
• 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
• štipka soli
• med alebo kondenzované mlieko na podávanie
• 2 lyžice oleja + na vyprážanie
• 150 ml vriacej vody

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia rozšľaháme s cukrom a soľou. Pridajte kefír, premiešajte. Nalejte zmes múky a sódy bikarbóny, miešajte dohladka.

2. Krok

Nalejte 150 ml vriacej vody a 2 lyžíce oleja. Miešajte dohladka. Cesto by nemalo byť príliš tekuté.

3. Krok

Jahody nakrájame na tenké plátky. Panvicu predhrejeme, potrieme olejom, pridáme niekoľko jahodových plátkov a ihneď zalejeme cestom.

4. Krok

lievance robíme ako obvykle z oboch strán dozlatista...Podávame s medom alebo so salkom..