Jahodovo-bielo-čokoládové muffiny

Suroviny

• 120 g masla
• 150 g práškového cukru
• 1 vajce
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 300 g polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky jedlej sódy
• 1/4 lyžičky soli
• 180 ml mlieka
• 100 g belej čokolády
• 200 g jahôd

Postup prípravy

1. Krok

Maslo vyšľahajte s cukrom do krémovej konzistencie. Pridajte vajce a citrónovú šťavu a znova prešľahajte do hladka. Pridajte polovicu múky preosiatej so sódou, soľou a práškom do pečiva a premiešajte. Prilejte mlieko a premiešajte. pridajte zvyšnú zmes múky a vypracujte homogénne cesto . Pridajte nadrobno nakrájané jahody a nadrobno nasekanú čokoládu. Všetko premiešajte.

2. Krok

Cesto vložte do muffinových foriem vyložených s papierovými košíčkami a pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 30 minút dozlatista. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame. S rannou šálkou čaju – perfektné