Jahodovo rebarborový sirup

Suroviny

• 1 kg rebarborových stoniek
• 1 kg jahôd
• 3 litre vody
• 600 g cukru
• 6 lyžíc citrónovej šťavy alebo 1 lyžička citrondeka
• 1 vanilkový lusk

Postup prípravy

1. Krok

Umytú rebarboru ošúpeme a nasekáme.. dáme ju variť do väčšieho hrnca a zalejeme ju len toľkým množstvom vody , aby bola zaliata.. Pridajte rozrezaný vanilkový lusk a o pár minút neskôr umyté jahody.

2. Krok

Asi po 20 minútach rozmixujeme tyčovým mixérom (vopred vyberieme vanilkový lusk)! a scedíme cez sitko.. Nalejte späť do hrnca, pridajte cukor a citrónovú šťavu a znova priveďte do varu.

3. Krok

Ešte horúce naplňte do predtým dôkladne umytých fliaš , uzatvorte a položte opačne na 5-6 minút.