Jahodovo uhorková limonáda

Suroviny

• 1,2 l pitnej vody
• 400 g jahôd
• 2 - 3 malé uhorky (nakladačky)
• 1 citrón
• 2 vetvičky bazalky
• 100 g cukru
• Na servírovanie :
• Ľad a lístky mäty

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte si všetky potrebné produkty na limonádu s jahodami a uhorkami. Vezmite šťavnaté, zrelé a voňavé jahody a zelenú bazalku, má jemnú, mierne sladkú chuť s ľahkou osviežujúcou dochuťou. Uhorky musia byť čerstvé a pevné. Pridajte cukor podľa chuti. Namiesto čistej pitnej vody si môžete vziať sýtenú minerálnu vodu, takže chuť bude ešte zaujímavejšia.

2. Krok

V hrnci priveďte do varu 1 šálku vody, pridajte cukor a varte sirup na miernom ohni 5-7 minút. Do horúceho sirupu pridajte vetvičku bazalky a nechajte ju lúhovať, kým nevychladne; mal by sa uvariť a dodať sirupu všetku korenistosť a arómu.

3. Krok

Citrón a čerstvé uhorky umyte a nakrájajte na plátky. Jahody umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Zvyšnú vodu nalejeme do džbánu alebo zaváracieho pohára (ako v mojom prípade), pridáme nakrájané jahody, citrón a uhorky. Na hrdlo dáme sitko a sirup s bazalkou precedíme, ale tak, aby samotná bazalka zostala v sitku, už odovzdala svoju arómu limonáde .

4. Krok

Nápoj jemne premiešajte lyžičkou alebo paličkou. Prikryte a dajte na niekoľko hodín do chladničky. Ja som dala do chladničky cez noc. Nalejte jahodovo-uhorkovú limonádu do džbánu alebo vhodnej nádoby. Naplňte pohár kockami ľadu, zalejte limonádou, pridajte čerstvú bazalku a lístky mäty a podávajte. Príjemný chladivý nápoj je hotový! Uskladňujte v chladničke.