Jahodový koláč lenivej ženy

Suroviny

• Cesto:
• 30 g masla
• 200 g polohrubej múky
• 100 g práškového cukru
• 2 vanilkové cukre
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• Plnka:
• 350 g tvarohu
• 500 g jahôd
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 vanilkový cukor
• 2 vajcia
• 3 dcl mlieka
• 25 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Rozpustite maslo a namažte ním plech. (Do plechu som dala aj papier na pečenie, tak som papier na pečenie vymastila rozpusteným maslom.) Do misky odvážime ostatné ingrediencie cesta a dôkladne premiešame. Polovicu suchej múčnej zmesi potom rovnomerne rozsypte na maslom vymastený plech s rozmermi 22 x 32 cm a zvyšok odložte.

2. Krok

Tvaroh rovnomerne rozmrvte na múčnu zmes a potom posypte nakrájanými jahodami .Potom posypeme mletou škoricou a vanilkovým cukrom podľa chuti a rovnomerne posypeme zvyšnou múčnou zmesou.. V miske rozšľaháme vajíčka, potom pridáme mlieko a vymiešame do hladka. Potom poprelievajte múčnu zmes najlepšie tak, aby sa dostala všade a potom na vrch nastrúhajte maslo ..Vidličkou môžete trochu napichať koláčik aby sa vaječná zmes dostala cez múku ..

3. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 170°C asi 50 minút , kým nie je povrch zlatistý. Koláč necháme úplne vychladnúť a , potom ho nakrájame na porcie..