Jahodový koláč lenivej ženy

Suroviny

• Cesto :
• 300 g masla
• 200 g polohrubej múky
• 100 g práškového cukru
• 2 vanilkové cukre
• 0,5 prášku do pečiva
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• štipka soli
• Plnka:
• 350 g tvarohu
• 500 g jahôd
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 vanilkový cukor
• 2 vajcia
• 3 dcl mlieka
• 25 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Maslo rozpustíme, potom ním vymastíme plech na pečenie. (Do formy som dala aj papier na pečenie, takže papier na pečenie som potrela rozpusteným maslom.)

2. Krok

Múku preosejeme do misy, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a sódu bikarbónu, soľ a potom dôkladne premiešame

3. Krok

Do maslom vymastenej formy 22 x 32 cm rovnomerne nasypeme polovicu múčnej zmesi a zvyšok odložíme bokom.

4. Krok

Na múčnu zmes rovnomerne rozdrobte tvaroh a ten posypte nakrájanými jahodami.

5. Krok

Potom posypeme mletou škoricou a vanilkovým cukrom podľa chuti, potom rovnomerne posypeme zvyšnou múčnou zmesou.

6. Krok

Do misky rozbijeme vajcia, trochu ich rozšľaháme, potom pridáme mlieko a vymiešame do hladka. Nalejte zmes na múku , najlepšie tak, aby sa dostala všade, a potom vrch pokvapkajte maslom. Potom povrch trochu popichajte vidličkou.

7. Krok

Vložíme do rúry vyhriatej na 170°C s ventilátorom a pečieme (cca 50 minút), kým nie je vrch koláča pekne zlatistý.

8. Krok

Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na plechu.. Potom nakrájajte na porcie..