Jahodový koláč s pudinkem a šlehačkou

Suroviny:

Těsto:

• 3 vejce
• 3 lžíce cukru krupice
• 20dkg polohrubé mouky
• 100ml vody
• 200ml oleje
• kypřící prášek
• 3 lžíce kakaa

Pudink:

500 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr

+ šlehačka,zakysaná smetana a jahody,popřípadě můžete postrouhat čokoládou..

Postup:

Vejce ušleháme s cukrem do pěny a pak lehce zamícháme mouku,olej,kakao,vodu a kypřící prášek. Upečeme těsto a než se piškot upeče, uvaříme si pudink. Teplý pudink nalejeme na upečený piškotový plát a naneseme jahody. Necháme vychladnout a pak ušlehanou smetanu smícháme se zakysanou smetanou,kterou můžeme dle chuti ještě přisladit, případně dozdobit strouhanou čokoládou. Necháme alespoň 2 hodiny v chladu uležet v lednici..