Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Jahodový koláčik so snehom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Jahodovy so snehom.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:bucatariaramonei.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • 5 vajec
  • 12 1/2 lyžice oleja
  • 12 1/2 lyžice mlieka
  • 15 lyžíc polohrubej múky
  • 15 lyžíc práškového cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • štipka soli
  • kôra z jedného citróna
  • 1 vanilkový cukor
  • 250 - 300 g čerstvých jahôd
  • Bielkový sneh:
  • 5 bielok
  • 200 g práškového cukru
  • štipka soli
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si umyjeme jahody a zbavíme ich zelených častí..Nakrájame ich podľa veľkosti na menšie časti.

2. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov..najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do peny, potom postupne pridávame práškový cukor a u šľaháme tuhý sneh..K snehu potom v niekoľkých krokoch primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a s citónovou kôrou.miešame zhora nadol so stierkou.

3. Krok

teraz vyšľaháme žĺtka s vanilkovým cukrom, a prilievame k nim olej..šľaháme do peny, potom pridáme mlieko..Žĺtkovú zmes jemne vmiešame k cestu..

4. Krok

Cesto vylejeme na plech pokrytý s papierom na pečenie 25 x 30 a na vrch poukladáme jahody..Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme koláčik cca 20 - 25 minút..medzitým si vyšľaháme z bielkov sneh.

5. Krok

najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do peny, potom pridávame práškový cukor a citrónovú šťavu až kým nám nevznikne tuhý lesklý sneh.

6. Krok

Sneh navrstvíme na predpečený koláč , a lyžicou môžete vytvoriť aj vlnky alebo kopčeky aby ste koláčik prizdobili..takto vložíme nazad do rúry a dopekáme..pečieme ešte 10- 12 minút kým sa sneh trochu neosuší.

7. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a potom nakrájame na porcie.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

3127 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.