Jahodový sen

Suroviny

• Piškóta:
• 3 vajcia
• 5 lyžíc práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 5 lyžíc oleja
• 5 lyžíc mlieka
• 5 lyžíc polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 dcl mlieka na poliatie piškóty
• Krém:
• 6 dcl mlieka
• 5 lyžíc cukru
• 2 vanilkové pudingy
• 50 g masla
• 1 šľahačka v prášku + 100 ml mlieka
• 500 g jahôd
• Na vrch :
• 1 šľahačka v prášku + 100 ml mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C.. Pripravíme si plech na pečenie 20 x 30 vyložíme ho s papierom na pečenie..

2. Krok

Oddelíme si bielká od žĺtkov. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh , pridáme cukor a šľaháme spolu kým sa cukor nerozpustí.

3. Krok

Potom pridáme vaječné žĺtky, olej, a mlieko a spolu všetko prešľaháme.. Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva.. Cesto vylejeme na pripravený plech a pečieme asi 15 minút. Keď je koláč upečený vyberieme ho, a ešte horúci pokropíme mliekom.. Necháme vychladnúť.

4. Krok

Na plnku dáme zovrieť 4 dcl mlieka spolu s cukrom.. V ostatnom mlieku rozmiešame pudingové prášky a uvaríme hustý puding.Do horúceho pudingu vmiešame maslo.. Ten zakryjeme potravinárskou fóliou a necháme úplne vychladnúť.

5. Krok

Vyšľaháme si práškovú šľahačku s mliekom podľa návodu na obale a postupne ju primiešame k vychladnutému pudingu.

6. Krok

Plnkou natrieme piškótu a poukladáme na ňu umyté poprekrajované jahody na polovice.

7. Krok

Nakoniec vyšľaháme druhú šľahačku v prášku spolu s mliekom a rozotrieme na krém a jahody.. Dáme do chladničky dobre vychladiť.