Jahody Raffaello v bielej čokoláde

Suroviny

• 300 g jahôd
• 100 g kokosových vločiek
• 100 g tvarohu
• 100 g bielej čokolády
• 50 g jahodového jogurtu

Postup prípravy

1. Krok

Rozlámte čokoládu na kúsky a roztopte ju v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Rozpustenú čokoládu nechajte mierne vychladnúť.

2. Krok

Do bielej čokoládovej hmoty pridajte jahodový jogurt a všetko dôkladne premiešajte. Rozdeľte hmotu na dve rovnaké časti, pričom polovicu nalejte do inej nádoby.

3. Krok

Do jednej časti jogurtovo-čokoládovej zmesi pridajte mäkký tvaroh. Výslednú zmes vložte do chladničky na približne 20 – 30 minút. Kým čokoláda chladne a mierne nezhustne, pripravte si jahody: bobule umyte, osušte a odstráňte stopky.

4. Krok

Jahody ponorte do vychladnutej jogurtovo-čokoládovej zmesi. Teraz obaľte jahody v kokosových vločkách. Nechajte zatuhnúť a potom ich obaľujte v tvarohovej čokoláde.. nakoniec zas v strúhanom kokose . Hotové dajte do chladničky zatuhnúť.