- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- nátierka
- Jarná nátierka s vajíčkami a medvedím cesnakom
Jarná nátierka s vajíčkami a medvedím cesnakom
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Sezóna medvedieho cesnaku je ako stvorená na rýchle a výživné dobroty. Vyskúšajte túto jemnú vajíčkovú nátierku s typickou arómou jarnej bylinky, ktorá rozvonia celý tanier. Perfektne sa hodí na čerstvé pečivo a dodá telu poriadnu dávku energie aj vitamínov.
Suroviny
- 3 vajcia uvarené natvrdo
- 200 g pomazánkového masla (bez príchute)
- 100 g mäkkého masla
- hrsť čerstvého medvedieho cesnaku
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy
1. Krok
Uvarené vajcia nechajte vychladnúť, ošúpte ich a nastrúhajte najemno – ideálne na strúhadle s malými otvormi, aby bola konzistencia čo najjemnejšia.
2. Krok
Pomazánkové aj klasické maslo nechajte trochu zmäknúť pri izbovej teplote. V miske ich dôkladne premiešajte s nastrúhanými vajíčkami.
3. Krok
Listy medvedieho cesnaku umyte, osušte a nasekajte na drobno. Pridajte ich do zmesi a podľa chuti osoľte a okoreňte.
4. Krok
Ak máte radi hladšiu textúru, môžete vajcia spolu s maslami najprv rozmixovať ponorným mixérom a nakoniec ručne primiešať nasekaný cesnak, aby si zachoval štruktúru aj chuť.
Nátierka najlepšie chutí na kváskovom chlebe, čerstvej bagete alebo toastoch. Skvelo poslúži aj ako ľahké pohostenie pre návštevu. Vďaka medvediemu cesnaku pôsobí nielen sviežo, ale aj zdravo – kým je sezóna, určite stojí za to ju zaradiť do jedálnička.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
40 videní
