- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- nátierka
- Jarná nátierka z vajíčok s horčicou a rukolou
Jarná nátierka z vajíčok s horčicou a rukolou
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 15min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Po sviatkoch často ostáva kopa varených vajíčok a nie vždy máme chuť ich jesť len tak. Ak hľadáte inšpiráciu, ako ich chutne využiť, skúste túto nátierku s jemne pikantným nádychom dijonskej horčice a sviežosťou rukoly. Príprava vám zaberie len chvíľku a výsledok stojí za to.
Suroviny
- 4 natvrdo uvarené vajcia
- 1 lyžicu dijonskej horčice
- 2 lyžice majonézy
- hrsť čerstvej rukoly
- kvapku olivového oleja
- soľ podľa chuti
- čerstvo mleté čierne korenie
Postup prípravy
1. Krok
Najprv si pripravte vajcia – ošúpte ich a nakrájajte na menšie kúsky. Presuňte do misy, kde ich dochutíte dijonskou horčicou, trochou soli a štipkou korenia. Pridajte kvapku kvalitného olivového oleja, ktorý nátierku krásne zjemní.
2. Krok
Potom primiešajte majonézu a nasekanú rukolu. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa chute prepojili.
3. Krok
Nátierku môžete podávať na čerstvom pečive, ako ľahký obed, desiatu či večeru. Skvele sa hodí aj ako pohostenie na stôl, keď čakáte návštevu.
Táto kombinácia nie je len chutná, ale aj osviežujúca – rukola vnesie do nátierky príjemnú horkosť a horčica sa postará o jemne pikantný podtón. Ideálny spôsob, ako vdýchnuť nový život veľkonočným zvyškom bez zbytočného vyprážania alebo pečenia.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
8 videní
