Jednoduchá krémová zelerová polievka

Suroviny

• 0,5 dcl oleja
• 300 g zeleru
• 0,5 cibule
• 40 g petržlenu
• 40 g mrkvy
• 80 g zemiakov
• 2 zeleninové bujóny
• 2 dcl smotany na šľahanie
• strúhaný syr

Postup prípravy

1. Krok

Zelenina sa očistí a nakrája na kocky, potom ju osmažíme na oleji. Zalejeme 1,5 litrom vody a pridáme zeleninové bujóny.

2. Krok

Keď je zelenina mäkká, rozmixujte ju tyčovým mixérom , potom pridajte smotanu a povarte 2 minúty. Podávame posypané syrom alebo s kockami opečeného chleba.