Jednoduché cestoviny s citrónovou omáčkou

Jednoduché a rýchle cestoviny.

Suroviny

• 500 g cestovín
• 50 g masla
• 1 polievková lyžica hladkej múky
• 150 ml smotany na šľahanie
• šťava z 1,5 citróna
• biele korenie
• soľ podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Cestoviny uvaríme v osolenej vode a následne scedíme.

2. Krok

Na panvici rozpustíme maslo a na ňom krátko opražíme hladkú múku. Potom pridáme smotanu, osolíme, okoreníme a varíme, kým omáčka nie je dostatočne hustá (nemala by byť príliš hustá).

3. Krok

Po uvarení odstavíme z plameňa a primiešame citrónovú šťavu.

4. Krok

Uvarené cestoviny servírujeme na tanieroch, prelejeme omáčkou a posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou.