Jednoduché jablká v župane

Suroviny

• 4 veľké jablká
• šťava z 1 citróna
• 70 g hladkej múky
• 2 vajcia
• 120 ml mlieka
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli
• 100 g práškového cukru
• 2 lyžičky mletej škorice
• 500 ml oleja

Postup prípravy

1. Krok

Múku, soľ, prášok do pečiva, mlieko a vajcia vymiešame v mixéri úplne do hladka, potom dáme na 30 minút odležať do chladničky.

2. Krok

Jablká umyte, ošúpte a potom nakrájajte na kolieska hrubé ako prst. Vykrajovačkou na jablká vykrojte jadrovú časť od stredu. Krúžky potrite citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

3. Krok

V hrnci rozohrejeme olej. Krúžky jeden po druhom namáčame do cestíčka a potom ich vhodíme do horúceho oleja. Opečte ich z oboch strán do zlatista a nechajte ich odkvapkať na papierovom obrúsku..

4. Krok

Jablká podávame ešte teplé posypané práškovým cukrom so škoricou..