Jednoduché sézamové žemličky

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 1 žĺtok
• 1,5 hrnčeka vlažnej vody
• 20 g droždia
• soľ
• sézamové semienka

Postup prípravy

1. Krok

Najprv si pripravíme kvások. V miske zmiešame rozdrobené droždie s trochou vody a s dvomi lyžicami múky. Keď kvások podkysne zmiešame ho s múkou, ktorú osolíme a postupne pridávame vodu. Vypracujeme hladké cesto a dáme kysnúť zakryté na hodinku.

2. Krok

Cesto premiesime a pokrájame na asi 20 kúskov. Vyformujeme do malých bochníčkov a dáme na plech ešte na 10 minút. Potrieme žĺtkom a posypeme sézamom. Dáme do vyhriatej rúry na 200 °C a pečieme 15 minút.

3. Krok

Môžeme posypať aj syrom , budú ešte lepšie:)