Jednoduché škoricové sušienky

Suroviny

• 250 g hladkej múky
• štipka soli
• 120 g masla
• 1 žĺtok
• 1 lyžička mletej škorice
• 120 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Múku so štipkou soli zmiešame a vmiešame maslo. Keď sa zmes začne drobiť, vmiešajte do nej cukor a škoricu.

2. Krok

Nakoniec vmiešajte vaječný žĺtok a - ak je to potrebné - trochu mlieka a všetko vypracujte na hladké cesto. Pracovnú plochu posypeme múkou a vyvaľkáme cesto asi 2 cm hrubé.

3. Krok

Z cesta vykrajujte sušienky v ľubovoľných tvarov a ukladajte ich na plech vyložený s papierom na pečenie. Pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 10-15 minút. Vyberte, nechajte vychladnúť a podávajte.