Jednoduché slimáky s medvedím cesnakom

Suroviny

• 400 g hotového cesta na pizzu
• 1 hrsť vlašských orechov
• 2 lyžice strúhaného parmezánu
• 1 zväzok medvedieho cesnaku
• soľ podľa chuti
• 1 lyžica olivového oleja
• 250 g mascarpone
• 1 vajce
• sezam

Postup prípravy

1. Krok

Do mixéra si dáme za hrsť nasekaných vlašských orechov, 2 lyžice parmezánu, nasekaný medvedí cesnak štipku soli , a 1 dcl olivového oleja. Všetko spolu vymixujeme..

2. Krok

Mascarpone vymiešame do peny, pridáme pesto z medvedieho cesnaku a podľa potreby osolíme. Cesnakové mascarpone natrieme na pripravený základ cesta, na dlhších stranách necháme okraje voľné.

3. Krok

Cesto zvinieme a nakrájame na 3 - 4 cm kúsky. Slimáky dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Všetky ich natrieme rozšľahaným vajcom a posypeme trochou sezamových semiačok. Slimáky pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 18-20 minút.