Jednoduché višňové kocky

Suroviny

• 1 Vrstva:
• 120 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• 100 g čokolády na varenie
• 200 g krupice
• 1 liter mlieka
• 2 Vrstva:
• 350 ml višňovej šťavy
• 3 lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vanilkový puding
• 300 g višní bez kôstiek z kopótu
• 3 vrstva:
• 1 liter mlieka
• 2 lyžice kukuričného škrobu
• 2 vanilkové pudingy
• 50 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• 50 g bielej čokolády
• Na ozdobu:
• 250 ml smotany na šľahanie
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

pripravíme si 1 vrstvu: Mlieko zohrejeme s cukrom, vanilkovým cukrom a čokoládou nakrájanou na kocky, potom zavaríme krupicu tak, že ju nasypeme tenkým prúdom a za stáleho miešania metličkou stále miešame. Miešajte do zhustnutia a potom nalejte do formy s rozmermi 32 x 22 cm, ktorá bola predtým postriekaná vodou a vyrovnajte.

2. Krok

pripravíme 2 vrstvu: Puding rozmiešame v troche šťavy a zvyšok višňovej šťavy povaríme s cukrom a vanilkovým cukrom. Varíme za stáleho miešania až do zhustnutia, pridáme višne a ešte pár minút povaríme, potom zalejeme krupicovú vrstvu višňovou. Dáme do chladničky vychladiť.

3. Krok

pripravíme 3 vrstvu: 200 ml mlieka zmiešame s pudingom a škrobom a vo zvyšku mlieka povaríme cukor, vanilkový cukor a bielu čokoládu nalámanú na kocky. Povaríme a stále miešame metličkou pridáme pudingovú zmes.. Varíme do zhustnutia. Teplé nalejeme na vrstvu z višní a dáme do chladničky vychladnúť a stuhnúť.

4. Krok

Vychladený dezert ozdobíme vyšľahanou šľahačkou.. ako dekoráciu môžeme použiť pár višní, a nastrúhanú čokoládu..(kakao)