Jednoduchý čokoládovo maslový krém

Suroviny

• 300 g čokolády (bielej , horkej alebo mliečnej)
• 200 g masla
• 200 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu si nalámeme do misky a dáme ju do vodného kúpeľa tak, aby sa miska nedotýkala vody..Za občasného miešania čokoládu roztopíme..Necháme ju vychladnúť na izbovú teplotu..

2. Krok

Kým sa čokoláda chladí vymiešame si maslo s práškovým cukrom do peny..Potom po častiach pridávame čokoládu a ušľaháme kým krém nieje nadýchaný...

3. Krok

Biela čokoláda chutí dobre napríklad s jahodami, mliečna čokoláda (30-40%) s orechmi a karamelom a tmavá čokoláda (70%) má silnú čokoládovú príchuť, ktorá sa dobre hodí pre ku káve..