Jednoduchý jablkový koláč

Suroviny

• cesto:
• 200 g masla
• 120 g práškového cukru
• 3 žĺtky
• 350 g hladkej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• plnka:
• 800 g jabĺk
• 100 g cukru
• 100 ml vody
• 1/2 lyžičky mletej škorice

Postup prípravy

1. Krok

pripravíme si náplň..Očistíme jablká odstránime jadrá a nakrájame na menšie kúsky..Dáme do hrnca.

2. Krok

pridáme škoricu, cukor a vodu a dáme do hrnca rozvariť.Varíme úplne do mäkka kým sa nám jablká nerozvaria na kašu.Potom necháme vychladnúť..

3. Krok

Pripravíme si cesto.Vymiešame maslo s cukrom.Pridáme žĺtky, rozšľaháme znova. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a vymiesime cesto.

4. Krok

Cesto rozdeľte na 2 časti, a dáme do chladničky na 30 minút - cesto by malo dosiahnuť konzistenciu, že sa bude dať strúhať.. Na plech si dáme papier na pečenie.

5. Krok

Prvú časť cesta nastrúhame na dno plechu, a utlačíme.pridáme jablkovú plnku a zarovnáme.

6. Krok

Teraz nastrúhame druhú časť cesta..rovnomerne.

7. Krok

Koláčik pečieme v predhriatej rúre pri 180°C asi 40 minút dozlatista.Po upečení necháme úplne vychladnúť.Potom nakrájame na kocky a podávame.Môžete posypať práškovým cukrom.