Jednoduchý koláč s ovocím a jogurtom

Suroviny

• 2 1/2 šálky polohrubej múky (250 ml)
• 1 prášok do pečiva
• 2 vajcia
• štipka soli
• 1 šálka práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 50 g oleja alebo roztopeného masla
• 370 g bieleho jogurtu
• ovocie podľa chuti
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C..Nepoužívame v tomto prípade ventilátor.Plech si vyložíme s papierom na pečenie.

2. Krok

Do misky si preosejeme múku s práškom do pečiva.V inej miske vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.Pridáme štipku soli a vanilkový cukor .Potom vmiešame jogurt, olej alebo maslo a nakoniec múku s práškom do pečiva.Miešame len krátko na nízkych otáčkach šľahača kým sa zmes nespojí.

3. Krok

Cesto vylejeme na plech a zarovnáme..Potom poukladáme ovocie podľa chuti a sezóny.

4. Krok

Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 45 - 50 minút.Pečieme do zlatista..Potom necháme vychladnúť a nakrájame na porcie.Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.