Jednoduchý krémový vajíčkový šalát

Suroviny

• 8 varených vajec
• 125 g majonézy
• 2 lyžice kyslej smotany
• 1 lyžica horčice plnotučnej
• šťava z polovice citróna
• podľa chuti soľ a mleté čierne korenie
• 3 lyžičky nasekanej pažítky
• 3 lyžičky nasekanej petržlenovej vňate
• 1 menšia červená cibuľa

Postup prípravy

1. Krok

Uvarené vajcia sa olúpajú, rozrežú na polovicu a žĺtky sa oddelia od bielok..

2. Krok

Žĺtky sa najskôr rozdrvia vidličkou a potom sa pridá majonéza, horčica, kyslá smotana a citrónová šťava. Pridajte soľ, korenie a premiešajte do hladka..

3. Krok

Vaječné bielky sa nakrájajú na kocky a potom sa pridajú do žĺtkového krému spolu s nasekanou pažítkou, petržlenovou vňaťou a červenou cibuľou.

4. Krok

Dôkladne premiešame, necháme vychladiť aspoň 30 minút a podávame.