Jednoduchý makovec s jablkami

Makové rezy sú skvelým a rýchlym dezertom. Ak ich vylepšíte čokoládovou polevou, stane sa z nich obľúbená pochúťka, po ktorej sa rýchlo zapráši!

Suroviny

• 280 g hladkej múky
• 180 g maku
• 2 vajcia
• 150 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 1 balíček prášku do pečiva
• 2 jablká
• 1 čajová lyžička škorice
• 1 čajová lyžička citrónovej kôry
• 180 g práškového cukru
• Na polevu:
• 1 tablička čokolády na varenie
• 2 polievkové lyžice masla

Postup prípravy

1. Krok

Aby bol makovec vláčny a nadýchaný, nastrúhajte do cesta jablká. Môžete pridať aj hrušky, ktoré mu dodajú skvelú chuť. Keď koláč polejete čokoládovou polevou a nakrájate, máte rýchle makové rezy pripravené na podávanie.

2. Krok

Jablká dôkladne umyte, prekrojte a vyberte jadierka. Nastrúhajte ich na hrubom strúhadle. Do hlbokej misy vyklepnite vajcia, pridajte práškový cukor a šľahajte, kým nevytvoríte svetlú a nadýchanú zmes. Pridajte olej a mlieko. Postupne zapracujte múku zmiešanú s práškom do pečiva, škoricu a citrónovú kôru. Cesto by malo byť hladké a bez hrudiek.

3. Krok

Jemne vmiešajte mak a nastrúhané jablká. Miešajte opatrne, aby ste nezničili nadýchanosť cesta!

4. Krok

Cesto vylejte na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne rozotrite. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30–35 minút, kým nie je koláč zlatistý a prepečený.

5. Krok

Medzitým si pripravte polevu: čokoládu nalámte a roztopte vo vodnom kúpeli. Pridajte maslo, ktoré nechajte rozpustiť, a všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká poleva.

6. Krok

Po upečení nechajte koláč vychladnúť, potom naň nalejte čokoládovú polevu a nechajte stuhnúť. Po stuhnutí nakrájajte na rezy a podávajte.