Jednoduchý orechový závin

Záviny sú veľmi obľúbeným dezertom v mnohých domácnostiach. V tomto recepte sa dozviete, ako pripraviť závin z lístkového cesta s orechovou náplňou z vlašských orechov, ktorú osvieži nastrúhaná citrónová kôra.

Suroviny

• 1 balenie lístkového cesta
• 250 g strúhaných vlašských orechov
• 150 g práškového cukru
• 200 ml mlieka
• Nastrúhaná citrónová kôra
• Vajíčko na potretie
• Tuk na vymastenie plechu

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejeme na 200 °C.

2. Krok

Lístkové cesto rozdelíme na dve časti. Na pomúčenej doske vyvaľkáme dva pláty.

3. Krok

Pripravíme náplň tak, že strúhané vlašské orechy zmiešame s práškovým cukrom a citrónovou kôrou, a následne zalievame vriacim mliekom. Dobre premiešame a necháme vychladnúť.

4. Krok

Náplň rozdelíme na dve polovice a umiestnime ju do prostrednej tretiny každého plátu cesta. Následne náplň prekryjeme zvyšným cestom.

5. Krok

Záviny prenesieme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 175 °C do zlatista.