Jemná nátierka z červenej repy a zeleru

Kuchyňa: Slovensko

Chod: Nátierky

Náročnosť: Začiatočník

reklama:

Jemná nátierka z červenej repy a zeleru Foto: depositphotos.com

Čas Prípravy: 10min
Varenie: 0min
Hotové Za: 0min

Ak hľadáte ľahkú a sviežu nátierku, ktorá je zároveň plná vitamínov, táto kombinácia červenej repy, zeleru a jemného čerstvého syra vás určite nesklame. Vznikne farebná pomazánka, ktorá oživí každé raňajky či večeru a hodí sa aj ako rýchle pohostenie pre návštevu.

reklama:

Suroviny

približne 100 g varenej červenej repy
rovnaké množstvo zeleru
jednu menšiu cibuľu
200 g lučiny alebo podobného smotanového syra
štipku soli
trochu čerstvo mletého čierneho korenia

reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Repu uvarte domäkka, zeler na pár minút ponorte do horúcej vody.

2. Krok

Obe suroviny nastrúhajte na jemnom strúhadle.

3. Krok

Cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte k zelenine.

4. Krok

Všetko spojte s lučinou, dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.

reklama:

Hotová nátierka má nielen krásnu ružovú farbu, ale aj príjemne sviežu chuť. Najlepšie vynikne natretá na čerstvom pečive alebo ako dip ku chrumkavej zelenine.