Jemné cuketové rezy s makom

Ak hľadáte sladké pečivo, ktoré je jednoduché na prípravu a zároveň trochu netradičné, tieto rezy vás určite potešia. Cuketa dodá cestu vláčnosť, mak zase príjemne chrumká pri každom súste. Výsledkom je svieži múčnik, ktorý sa hodí k popoludňajšej káve aj ako rýchly dezert pre návštevu.

Suroviny

• 400 g nastrúhanej cukety
• 400 g polohrubej múky
• 50 g celého maku
• 200 g kryštálového cukru
• 150 ml oleja
• 4 vajcia
• 1 balíček prášku do pečiva
• trochu nastrúhanej citrónovej kôry

Postup prípravy

1. Krok

Predhriatie rúry – zapnite rúru na 180 °C, aby bola pripravená na pečenie.

2. Krok

Príprava cukety – očistenú cuketu nastrúhajte najemno.

3. Krok

Vajcia s cukrom – v miske vyšľahajte vajcia s cukrom do svetlej peny.

4. Krok

Spojenie cesta – do zmesi postupne pridajte olej, múku s kypriacim práškom a makom. Nakoniec vmiešajte cuketu a citrónovú kôru.

5. Krok

Pečenie – cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte približne 25 minút.

6. Krok

Dokončenie – nechajte vychladnúť a na záver polejte citrónovou alebo čokoládovou polevou.