Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Jemné škoricové hniezda

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Jemne skoricove hniezda.jpg
10
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
menunedeli.ru
  • Kusov: 12
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 420 g hladkej múky
  • 240 ml mlieka
  • 110 g masla
  • 1 vajce
  • 1 lyžica mletej škorice
  • 70 g sušeného droždia
  • 1 lyžička soli
  • 150 g cukru
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Rozdeľte ingrediencie nasledovne: 50 gramov masla pôjde na plnku a 60 gramov na cesto. Na pomúčenie pracovnej plochy odložte 20 gramov múky. 50 gramov cukru do plnky, 100 gramov do cesta. Predhrejte mlieko. Z masla si rozpustíme to čo je na cesto . Na plnku musí byť iba mäkké.

2. Krok

Z mlieka nalejte asi štvrtinu do misky. Pridajte k nemu lyžicu cukru, droždie a premiešajte. Potom dajte na teplé miesto po dobu 5 - 10 min . Ak sa objavia bubliny, je všetko v poriadku.

3. Krok

Vymiesime cesto. Vezmite 60 gramov rozpusteného masla a zmiešajte ho s cukrom, zvyšným teplým mliekom a vajíčkom. Všetko vymiešame. Primiešajte múku a soľ, spolu s kváskom. Vymiesime cesto. Miesime 5-7 minút, cesto zostane mierne lepkavé. Je lepšie to robiť kuchynským robotom, ale môžete aj ručne. Misu s cestom zakryte uterákom a odložte na hodinu na teplé miesto.

4. Krok

Cesto prikryjeme a necháme na teplom mieste 1 hodinu kysnúť.

5. Krok

Posypte múkou pracovnú plochu a cesto vyvaľkajte na obdĺžnik. Optimálna hrúbka je 0,5 cm. Potom povrch cesta vymastíme mäkkým maslom a posypeme škoricou a cukrom.

6. Krok

Celý obdĺžnik cesta musí byť stočený do pevnej rolády a nakrájaný na samostatné kolieska.. Z tohto množstva mi vyšlo 11 koliesok (hniezd)

7. Krok

Plech vyložíme s papierom na pečenie a a poukladáme hniezda. Necháme 15 minút podkysnúť..

8. Krok

Pečieme asi 25-30 minút pri 180 °C. Hneď ako sú hniezda krásne zhnednuté, vyberte ich.

9. Krok

Hotové necháme mierne vychladnúť a posypeme preosiatym práškovým cukrom.

reklama:

1.jpg
menunedeli.ru
2.jpg
menunedeli.ru
3.jpg
menunedeli.ru
4.jpg
menunedeli.ru
5.jpg
menunedeli.ru
6.jpg
menunedeli.ru
8.jpg
menunedeli.ru
9.jpg
menunedeli.ru
10.jpg
menunedeli.ru

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

3443 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.