Jemný banánový koláč bez pečenia

Suroviny

• 2 vanilkové pudingy
• 800 ml mlieka
• 200 g lieskových orieškov
• 500 g maslových sušienok
• 200 g masla
• 6 - 7 lyžíc Nutella
• 5 - 6 banánov
• 500 ml smotany na šľahanie
• 200 g práškového cukru
• 4 lyžice kryštál cukru
• 2 vanilkové cukre

Postup prípravy

1. Krok

Na orieškový krém si opražíme lieskové oriešky (získajú peknú vôňu a ľahšie sa budú lúpať z tenkej šupky), pomelieme ich, zmiešame s 2 lyžicami cukru, vanilkovým cukrom a zalejeme 150 ml horúceho mlieka a dobre premiešame aby zmes nasiakla a stala sa hladkou.

2. Krok

Pudingy rozmiešame s 2 lyžicami cukru a 150 ml mlieka a uvaríme ich v 600 ml mlieka.

3. Krok

Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom, potom polovicu pridajte do lieskovoorieškového krému a polovicu do vychladnutého pudingu. Do pudingového krému pridáme aj 200 ml šľahačkovej smotany , ktorú si samozrejme vyšľaháme predtým do tuha.

4. Krok

Na plech alebo na tácku poukladáme rad sušienok namočených v teplom mlieku zmiešanom s trochou rumu, sušienky potrieme kúskom lieskovoorieškového krému, poukladáme naň nakrájané banány a pokvapkáme citrónovou šťavou tak, aby nesčernali. Banány natrieme vanilkovým krémom a všetko ešte raz zopakujeme. Zakončíme radom sušienok, ktoré treba natrieť Nutellou a potom všetko natrieme vyšľahanou šľahačkou.

5. Krok

Dobre vychlaďte a podávajte. Koláč môžete nakrájať na kocky a ak ho budete robiť na menšom podnose bude dosť vysoký, aby ste ho mohli krájať na tenké pozdĺžne rezy .