Jemný jablkový koláčik

Suroviny

• 4 vajcia
• 300 g práškového cukru
• 420 g polohrubej múky
• 260 ml oleja
• 175 ml mlieka
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• asi 1 kg jabĺk
• trochu škorice

Postup prípravy

1. Krok

Jablká ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle..Potom z nich vyžmýkajte šťavu.

2. Krok

Vymiešajte všetky zložky na cesto v mise ..Polovicu cesta vylejte na plech s papierom na pečenie a vložte do vyhriatej rúry na zapečte , kým sa na ceste nevytvorí kôrka.(asi 10 minút) pri 170°C..

3. Krok

Koláč potom vyberte z rúry a naneste nastrúhané vyžmýkané jablká , posypte ich troškou škorice alebo škoricovým cukrom.

4. Krok

Zalejte všetko zvyšným cestom a vložte nazad do rúry.Koláčik dopekáme ďalších 40 minút.Predtým ako ho vyberiete z rúry skontrólujte špáradom či je prepečený.

5. Krok

Pred podávaním nakrájate na porcie a posypte práškovým cukrom.