Jesenný koláč lenivej ženy

Suroviny

• 300 g maslovej tekvice
• 100 g masla
• 300 g polohrubej múky
• 0,75 balíka prášku do pečiva
• štipka soli
• 180 g práškového cukru
• 250 g tvarohu
• 100 g mletého maku
• citrónová kôra
• 3 dcl mlieka
• 2 vanilkové cukre
• 3 vajcia

Postup prípravy

1. Krok

Tekvicu ošúpeme, nastrúhame a sparíme s trochou vody. Rúru predhrejeme na 180°C. Plech na pečenie 20x30 vymastíme 50g masla. Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a 120g práškového cukru. Polovicu t tejto sypkej zmesi rovnomerne nasypeme na dno plechu. Rozložíme naň tekvicu a tvaroh, potom posypeme makom zmiešaným so zvyšným práškovým cukrom a navrch nastrúhame citrónovú kôru. Nakoniec to posypeme zvyšnou múčnou zmesou. Mlieko, vanilkový cukor a zvyšné maslo spolu zohrejeme, vajíčko vymiešame do vlažného mlieka a vymiešame do hladka. Rovnomerne polejeme vrch koláča a dáme piecť do vyhriatej rúry približne na 35-40 minút.