Jogurtovo jahodový koláčik

Suroviny

• 5 vajec
• 200 g práškového cukru
• štipka soli
• 200 g bieleho jogurtu
• 100 ml oleja
• 1 vanilkový cukor
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 200 g polohrubej múky
• 400 g jahôd

Postup prípravy

1. Krok

Jahody si umyjeme a odstopkujeme..potom ich podľa veľkosti môžete poprekrajovať.

2. Krok

Najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do tuha, potom pridávame po častiach cukor a vymiešame tuhý sneh.

3. Krok

Vaječné žĺtky si zmiešame s jogurtom, olejom, vanilkovým cukrom a s citrónovou šťavou.primiešame aj bielkový sneh a jemne drevenou vareškou na záver primiešame múku s práškom do pečiva.

4. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie.Rozmer plechu je 30 x 20 navrstvíme jahody a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 35 - 40 minút.