JOGURTOVÝ KOLÁČ S ČEREŠŇAMI A LEVANDUĽOU

Suroviny

• 200 gramov polohrubej múky
• 120 gramov cukru
• 80 gramov vanilkového cukru
• ½ prášku do pečiva
• 2 lyžičky sušené bio levandule
• 2 vajcia
• 200 gramov bieleho jogurtu (napr. Gazdovský od Hollandia)
• 400 gramov čerešní

Postup prípravy

1. Krok

Koláč z jogurtového cesta s ovocím je ľahká pochúťka, ktorého príprava vám nezaberie ani hodinu. Všetky suché ingrediencie vysypte do väčšej misky, pridajte vajcia, jogurt a všetko dôkladne premiešajte. Vzniknuté cesto potom vlejte do nízkej formy o priemere 28 cm. Čerešne umyte, odkôstkujte a jemne poukladajte na cesto. Rúru predhrejte na 180 °C a koláč pečte zhruba 30 minút.

2. Krok

Tip: Vanilkový cukor si ľahko vyrobíte sami. Vo výkonnom mixére pomeľte pol kila krupicového cukru s vanilkovým strukom a vzniknutú zmes skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Vyrobiť si vanilkový cukor doma sa oplatí hneď niekoľkokrát. Nielenže je jeho príprava jednoduchá, ale vyjde omnoho lacnejšie a je aromatickejší.