- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Kačacina trochu inak
Kačacina trochu inak
- Kusov: 6
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 2:0 hod
- Hotové Za: 2:30 hod
Suroviny
- 2ks kačacie prsia
- 4ks kačacie stehná
- 1pl kore nie čierne mleté
- 1,1/2pl soľ morská jemná
- masť kačacia,dosť,aby zakryla mäso
Postup prípravy
1. Krok
Mäsko poumývame a nasolíme a nakoreníme,deň vopred....
2. Krok
na druhý deň ho dôkladne umyjeme a dobre osušíme... a ponoríme do kačacej masti a varíme v nej hodinu aj pol,potom vyberieme na pekáč a dáme pod gril na 300st ,ugrilujeme do chrumkava...namiesto kačacej môže byť aj husacia masť...
3. Krok
masť potom zlejeme a odložíme,máme jej otrochu viac,niekto by namietal,že to bude mastné,nie je a mäsko je chutné,,,,podávam z červenou kapustou a lokšami...
4. Krok
keďže nepoužijeme žiadne iné korenie ,je to naozaj kačacia chuť a nie po všelijakých koreniach....dobrú chuť!!
Priemerné hodnotenie receptu
(3 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
7768 videní
