Kakao Negro

Suroviny

• 150 g masla
• 150 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 200 g hladkej múky
• 30 g kakaa
• Na plnenie :
• marhuľový džem
• nutella

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejem na 190°C . Maslo a práškový cukor vyšľahám do peny. Po jednom pridávam vajíčka , nakoniec pridám múku zmiešanú s kakaovým práškom a vareškou homogénne premiešam. Cesto vložím do hladkého cukrárskeho vrecka a na plech pokrytý papierom na pečenie vytlačím malé kolieska a mini dlhé detské piškóty. Z tejto dávky vznikli dva plechy na pečenie. Pečú sa vo vyhriatej rúre na 180-190°C 8-10 minút. Kolieska potrebujú o 2 minúty viac času ako baby piškóty. Keď vychladnú, zlepím ich domácim marhuľovým džemom alebo nutelou. Vrch jemne posypem práškovým cukrom.