Kakaová roláda (recept na piškótu)

Suroviny

• 5 vajec
• 100 g hladkej múky 00
• 140 g práškového cukru
• 40 g kakaa
• štipka soli
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia spolu so štipkou soli vyšľaháme do peny..Potom pridáme práškový a vanilkový cukor a spolu šľaháme 5 - 7 minút..Hmota musí byť napenená a nadýchaná..

2. Krok

Nakoniec vmiešame preosiatu múku aj s kakaom a zľahka premiešame..

3. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie ( 42 x 33 ) vyrovnáme ho stierkou a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C..Piškótu pečieme 13 - 15 minút ..Dávame však pozor aby sme piškótu veľmi nevysušili..

4. Krok

Po upečení piškótu pospeme práškovým cukrom a preklopíme na druhý papier na pečenie alebo na čistú utierku..Opatrne dáme dole papier na pečenie, posypeme zjemna práškovým cukrom..Roládu zvinieme a tak necháme vychladnúť..