Karamelky

Suroviny

• 300g kryštalového cukru
• 200 g masla
• 200 ml smotany
• 250g sušeného mlieka
• 150 g mletých orechov

Postup prípravy

1. Krok

330gr kryst.cukru nechať upáliť na karamel, potom pridať 200gr.masla, po chvíľke tiež 200ml smotany na šľahanie, nechať prevrieť aby sa všetko pekne spojilo.Ked to trošku vychladne(5-10min), pridať 250gr. suš.mlieka-

2. Krok

odporúčam pridávať postupne a hneď mixovať tyčovým mixérom, pretože sa môžu urobiť glocky.Hladkú masu vyliať na fóliou vystlaný menší plech a povtláčať do nej oriešky (cca 150gr - vlašské+lieskovce- ja som ich trosku opiekla a skaramelizovala)

3. Krok

Nechať stuhnúť cca 6 hodin, otočiť orieškami nadol a rozkrájať na malé kocky a tie obalovať v roztopenej čokoláde s cerou...Sú naozaj FANTASTICKÉ!